Connubio perfetto tra tradizione e modernità

Il laboratorio artigianale

La qualità del prodotto e l'attenzione per il consumatore passano attraverso la severa scelta delle materie prime, la cura delle lavorazioni ed il rispetto delle normative e degli standard europei sia in fatto di igiene sia di sicurezza degli alimenti.

La produzione esclusivamente artigianale, rispetta le moderne tecniche di produzione (come la catena del freddo) ed utilizza attrezzature all'avanguardia.

 Il “mastro” pasticcere Tiziano realizza dolci di qualsiasi tipo, personalizzati per gusto, colore e tecnica di lavorazione.

Il laboratorio è spesso meta di stage promossi dalle scuole alberghiere italiane, per far apprendere agli studenti le prime nozioni dell'arte della pasticceria.